Цуккини драник с лососем, кремом из авокадо и огурцом

Хрустящий драник из цуккини становится основой для нежного крема из авокадо с творожным сыром, который добавляет бархатистую текстуру и свежий вкус. Слабосоленый лосось придает блюду благородный акцент, а свежий огурец — легкую сочность. Идеальное яйцо пашот с золотистым желтком дополняет композицию, а свежая руккола и медово-горчичная заправка добавляют пикантности. Завершают блюдо хрустящие семена льна и подсолнечника, которые придают ему завершенность и приятную текстуру.